開花：4月 「優れた美人」「純潔」「精神美」「淡泊」

花弁は5枚で葉が出る前に花が開き、満開となる。開花期は九州地方で3月末ごろ。
花色は咲き始めは淡紅色だが、満開になると白色に近づく。満開時には花だけが密生して樹体全体を覆う。
萼筒は紅色でつぼのような形をしている。樹高はおおよそ10-15m。若い木から花を咲かすために非常に良く植えられている。実は小さく、わずかに甘みもあるが、苦みと酸味が強いため食用には向かない。葉はのこぎり状になっている。秋には紅葉する。
種子で自然に増えることがない ソメイヨシノは種子では増えない。各地にある樹はすべて人の手で接木（つぎき）などで増やしたものである。